Alimentation : les recettes de Paule Neyrat pour vivre longtemps et en bonne santé
:quality(50)/2017/02/06/phpoM0oc4_1.jpg)
Vendredi 24 mars l'invitée du 13 Heures est la nutritionniste Paule Neyrat. Selon elle, le secret d'une vie longue et heureuse se trouve dans les assiettes.
La nutritionniste Paule Neyrat est l'invitée du 13 Heures de France 2 ce vendredi 24 mars. Pour la diététicienne, auteure du livre Manger heureux, vivre longtemps et mourir en bonne santé, il n'est pas difficile de bien manger et de bien cuisiner. Il suffit d'un peu de volonté. Son repas idéal : la soupe, "meilleur moyen de manger des légumes", précise-t-elle. En ce qui concerne la viande, rien d'interdit. Mais il est nécessaire de se fournir chez un éleveur français, de préférence de proximité.
Des légumes oui, mais bio
Ainsi, pour la nutritionniste, l'aliment à privilégier est les légumes. Mais à une condition : qu'il soit bio. "Il vaut mieux éviter ceux qui ne sont pas bio. Il y a des pesticides de partout, c'est une catastrophe, on en retrouve dans tout le corps. Ils ont des conséquences sur la santé et sur la santé des enfants", indique-t-elle.
Commentaires
Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.