"Jamais un Américain n'accepterait de rester 3h à table, comme vous le faites en France"

Katherine vient d'une petite ville située au nord des Etats-Unis, dans le Michigan. A 13 ans, elle a décidé d'apprendre le français après avoir entendu parler des touristes frenchies , en vacances dans son pays. A 18 ans, nouvelle étape: elle vient vivre pendant un an dans une famille d'accueil à Bourges, en région Centre.

Cinq ans plus tard elle revient, cette fois comme étudiante en master à l'université Paris-Dauphine. Le contraste entre la vie en région et la vie parisienne n'a évidemment pas manqué de surprendre la jeune fille, qui a elle même grandi dans une petite ville de 5000 habitants.