Les Incroyables Comestibles
Votre regard a peut être déjà croisé une drôle de pancarte,
fichée dans un coin de terre cultivé, dans une rue, un espace public: nourriture à partager, servez-vous librement, c'est gratuit. Le principe,
soutenu par le mouvement " les
incroyables comestibles ", est d'utiliser tous les espaces disponibles en
ville pour semer, et mettre à la disposition de tout un chacun les fruits ou
les légumes issus des cultures. Faire de la ville un immense potager : planter,
récolter, partager.
Le mouvement est encore peu connu du grand public, mais près
de 300 communes en France sont concernées. L'idée a germé en Angleterre, en
2008, dans une ville sinistrée du nord du pays qui s'appelle Todmorden. Son histoire
ressemble à un conte.
Les mairies soutiennent des initiatives, et fournissent des
bacs, la terre et les semences et même des poules. Des campus universitaires à Angers, à Cergy
Pontoise, Clermont Ferrand, Albi, le lycée agricole de Munster se sont, avec les incroyables comestibles,
transformés en potager.
Seul ou en
groupe, et avec l'aide d'une méthode en 5 étapes ouverte à
tous gratuitement, tout le monde peut tenter l'expérience,
L'idée sous jacente est de changer notre regard sur ce que
nous consommons.
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