Le livre du jour, France info

« Comment goûter un vin » de Philippe Faure-Brac

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On est tous intimidé quand un déguste un vin. Les gestes et les mots ne sont pas là. Le restaurateur parisien Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, a donc décidé de publier un très beau livre pour explorer, exprimer et partager ce que l'on ressent face aux grands vins.

Philippe Faure-Brac qui publie « Comment goûter un vin » aux éditions EPA, sera à partir de vendredi avec de nombreuses autres personnalités de la gastronomie au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands à Paris avec France Info (29E)

Note : ****

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