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La vitamine D impliquée dans un grand nombre de maladies

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Maladies cardio-vasculaires, cancers, sclérose en plaques, maladie d'Alzheimer... Toutes ces maladies pourraient avoir un lien avec un déficit en vitamine D.
Article rédigé par
Radio France
Publié Mis à jour
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C'est le constat des spécialistes, réunis ce week-end, pour les Rencontres Azuréennes de Nutrition. Est-ce fréquent de manquer de vitamine D ? Comment compenser cette carence ?

80%
des Français manquent de vitamine D. C'est la conclusion de l'Enquête Nationale
Nutrition Santé
 publiée en Mai dernier: Mais ils n'en manquent pas tous de
la même manière. 42% présentent un déficit modéré. Et 5% un déficit sévère.

Est-ce que ces carences ont un impact pour notre santé ?

Pour répondre à
cette question, nous sommes avec l'un des spécialistes qui a participé aux
Rencontres Azuréennes de Nutrition, le Dr Jean-Claude Souberbielle, biologiste à
l'hôpital Necker à Paris.

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