Royaume-Uni : ce fléau culinaire qui inquiète les autorités britanniques
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Entre les décorations de Noël, le choix des cadeaux et du menu festif, c'est un sujet inattendu qui s'invite aux conversations à table. Avant le repas de Noël, les Britanniques sont priés de penser à leurs égouts. Comme chaque année, les compagnies en charge des eaux usées prient les Anglais de se poser une question : que vont-ils faire de la graisse de cuisson de la dinde ou de l'huile de cuisson de friture ?
Un bouchon de 130 tonnes avait bloqué les égouts à l'est de Londres
Ces petites douceurs de Noël sont susceptibles de se transformer en cauchemar souterrain. En refroidissant, la graisse se solidifie et créé des blocs durs comme de la pierre qui bouchent les canalisations. Un bouchon de 130 tonnes et 250 mètres de long avait bloqué les égouts à l'est de Londres (Royaume-Uni). Il avait fallu neuf semaines de travail aux égoutiers pour en venir à bout.
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