Faut-il croire en l'huile de palme durable ?

Un produit sur deux en supermarché contient aujourd'hui de l'huile de palme. Moins chère que ses concurrentes, elle est la plus rentable à fabriquer, mais elle provoque des dégâts incontestables sur l'environnement. Alors depuis quelques années, certains industriels affirment avoir trouvé une alternative : une huile de palme durable, censée préserver l'environnement.

Un label

Cette huile bénéficie d'un label délivré par une association qui depuis 10 ans rassemble producteurs, ONG et industriels du secteur. Pour l'obtenir, les exploitants doivent répondre à une charte de qualité. Les contrôles seraient indépendants. Mais certains comme Greenpeace doutent de la fiabilité absolue de ce label. Aujourd'hui, il y a urgence : 10 000 km² de forêt disparaissent chaque année en Asie du Sud-Est, c'est l'équivalent d'un département grand comme les Landes.