Cet article date de plus de douze ans.
Le pain ne s'encroûte pas
Publié
Mis à jour
:quality(50)/2023/07/05/64a55fd777de4_placeholder-36b69ec8.png)
Le pain est passé du statut d'aliment de base, il y a un siècle, à celui d'un objet de dégustation. Suivons des amoureux de la baguette dans les allées du salon Europain, avec des journalistes de France 3.
Le pain est devenu, comme le vin et le fromage, un élément important de la gastronomie française. Europain, un salon annuel de la boulangerie, fermera ses portes mercredi 7 mars à Villepinte (Seine-Saint-Denis).
Le pain est passé du statut d'aliment de base, il y a un siècle, à celui d'un objet de dégustation. Suivons des amoureux de la baguette dans les allées du salon, avec des journalistes de France 3.
Commentaires
Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.