Depuis le 1er décembre, les débits de boissons qui ferment après 2 heures du matin doivent proposer des éthylotests. Plus de cinq mille établissements sont concernés par cette obligation. Cette nuit, tous n'étaient pas en règle, et certains patrons estiment qu'ils pourraient rester hors-la-loi, comme celui rencontré par une équipe de France 2. Les gérants ont peur de porter la responsabilité de leurs clients ivres.