Les caves à vin ont la cote

Une bonne bouteille partagée entre amis lors d'un repas, pour Pierre Obled, c'est un moment qui ne doit pas être gâché par un vin mal conservé. Il a donc acheté récemment une cave à vin. "J'ai eu quelques problèmes avec des bouteilles, avec le chaud, le froid, elles sont passées un peu, au goût", rapporte-t-il au micro de France 2. Désormais bien équipé, Pierre n'hésite plus à acheter du bon vin qu'il laisse vieillir.

150 000 ventes en 2014

Les caves à vin contiennent de deux à 300 bouteilles. On les achète surtout sur internet, dans des magasins spécialisés ou en grande surface. 150 000 caves à vin ont été vendues l'année dernière, pour un chiffre d'affaires de 85 millions d'euros. "On a vu le prix des caves à vin se démocratiser. C'est le marché du gros électroménager qui progresse le plus avec une croissance d'à peu près 10,6% par an", explique Vincent Bradant, d'Electro Dépôt.

Les caves à vin reproduisent les conditions d'une vraie cave : un taux d'hygrométrie de 70% et une température constante de 12°C. Le vin y est à l'abri des odeurs, des lumières agressives et des vibrations.