Plutôt hôtel ou Airbnb ? Les habitudes changent et les professionnels du tourisme sont forcés de s'adapter. Bernard Lachella, hôtelier, ne parvient pas à capter la clientèle de Airbnb. "Les gens qui viennent à l'hôtel n'ont pas le profil de Airbnb. Airbnb, c'est profiter d'un lieu, d'une résidence principale ou secondaire, l'hôtel c'est une autre attitude", explique-t-il.Pas de TVA pour les AirbnbPour s'adapter à ces vacanciers, l'hôtelier s'est donc diversifié. Il possède désormais une maison d'hôtes au milieu des vignes, gérée par une gouvernante. Les réservations sont bonnes, mais il dénonce une différence de traitement face aux propriétaires d'Airbnb, exonérés de taxes. À La Ciotat (Bouches-du-Rhône), une propriétaire loue trois chambres dans un immeuble ancien, via la plateforme Airbnb. Une offre digne de professionnels du tourisme, sauf qu'il n'y a pas d'accès obligatoire aux personnes handicapées, pas de TVA, seulement une commission de 10% à verser à la plateforme. L'investissement est rentable.