Restauration : les terrasses de montagne plébiscitées malgré le mauvais temps

À plus de 1 100 mètres d'altitude, les hauteurs de la vallée de Munster offrent une vue splendide. Malgré la grisaille et le vent, les amoureux de la montagne ont fait le déplacement. Les plus courageux se sont installés en terrasse, à l'heure du déjeuner. "On respire un peu mieux, et ça évite un petit peu la foule", estime un homme. Au menu, tartiflette, tourte ou Roigebrageldi, une spécialité locale. 

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Après sept mois de fermeture, les gérants de la ferme-auberge du Rothenbrunnen, à Sondernach (Haut-Rhin), sont quant à eux heureux de pouvoir accueillir à nouveau du public. "Ce matin il a grêlé, il y avait à peine trois degrés. Mais ils ont répondu présent, et c'est l'essentiel", lance Christelle Fest, la cogérante. De quoi préparer la saison estivale, durant laquelle les terrasses de montagnes devraient être prises d'assaut.