Sécheresse : les producteurs d'olive se préparent à une récolte catastrophique

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Sécheresse : les producteurs d'olive se préparent à une récolte catastrophique
FRANCE 2
Article rédigé par
T. Grosse, T. Simonet - France 2
France Télévisions

La sécheresse a des conséquences néfastes sur l'agriculture. Dans le sud de l'Ardèche, les producteurs d'olives sont inquiets. La récolte s'annonce particulièrement mauvaise. Les rares olives qui poussent sont grillées par la chaleur.

"Là, je vois un petit point noir, c'est une olive qui a séché", commente ce producteur d'olives, qui recherche désespérément quelque chose à récolter sur ses oliviers. Le soleil a asséché les sols, empêchant aux arbres de se développer. "Je les ai toujours vus donner quelques olives, et là, on n'a rien", regrette-t-il. Dans le sud de l'Ardèche, c'est partout le même spectacle. Les rares olives sorties dépérissent et tombent de l'arbre avant même d'atteindre leur maturité.

Environ 80 % des récoltes sont perdues

Le producteur n'a rien pu faire pour sauver les 18 hectares de culture bio, qu'il n'avait pas le droit d'arroser. Il évalue la perte par rapport à ce qu'il envisageait au moment de la floraison à hauteur de 80 %. Presque une année blanche, qu'il espère voir compensée par la reconnaissance de l'état de catastrophe naturelle, ouvrant la voie à des indemnisations. "La plupart des départements français sont dans la même situation que nous. Il ne faut pas compter sur l'huile d'olive pour compenser l'huile de tournesol d'Ukraine", prévient-il.

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