Sécheresse : de lourdes conséquences sur la récolte de plusieurs légumes

Les petits pois "origine France" seront peut-être bientôt remplacés par des pois canadiens, et les tomates de Provence par celles venues d'Espagne. Les légumes français vont-ils bientôt manquer dans les rayons, et céder leur place à des produits importés ? En région parisienne, jamais la rentrée de Jean-Claude Guehennec, maraîcher, n'avait été aussi incertaine. Après la sécheresse de l'été qui a fait baisser les rendements, c'est désormais la chaleur en plein septembre qui fait pousser trop vite ses radis, et menace la production.

Des conséquences sur toute la filière ?

Son quotidien est fait de conditions climatiques compliquées, et de charges qui explosent. Pour la première fois après 40 ans de métier, il est inquiet pour l'avenir. "La banque, si on ne peut pas payer, derrière, on ne peut pas. (…) Ça va disparaître, on va mourir en silence", prévient-il. La menace sur la production de légumes pourrait avoir des conséquences sur toute la filière. Dans le Nord, une conserverie produit deux millions de boîtes de légumes par jour. Elle indique que la situation pourrait se compliquer au cours des prochains mois sur certains légumes. 

Parmi nos sources :

Bureau des légumes de France

Liste non exhaustive