Saisonniers : recherche vendangeurs désespérément
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Les vendanges devraient débuter un peu plus tard que d'habitude à cause des mauvaises conditions climatiques. Les viticulteurs sont à la recherche de saisonniers et ce n’est pas toujours simple.
À Vosnes-Romanée (Côte-d’Or), un viticulteur arpente ses vignes jour et nuit. Il n’attend plus qu’une chose : les vendanges. Problème, la météo capricieuse de cette année a chamboulé les plannings. Les vendanges étaient attendues fin août, comme les autres années, elles devraient finalement avoir lieu pendant la deuxième quinzaine du mois de septembre.
Les étudiants seront retournés en cours
“Nous, on a la chance d’être un petit domaine, donc, on tourne entre 20 et 30 vendangeurs. Il s’agit en majorité d’amis ou des connaissances proches qui répondent ‘présent’ tous les ans”, explique Guillaume Boigey, cogérant du domaine Boigey Frères, dans le 12-13 du samedi 7 août. Un luxe que ne connaît pas un autre viticulteur, qui fait généralement appel à de nombreux étudiants. Mais, cette année, ils seront retournés en cours.
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