Producteurs de lait : Quel avenir ?

Une productrice de lait de la région de Troyes (Aube) a partagé les difficultés de son métier avec une équipe de France 2. Il est 5h30 et comme chaque matin, Marion Cartier, 42 ans, va réveiller ses bêtes. Mais depuis un an, dans cette ferme transmise depuis des générations, la traite des cinquante vaches laitières a un goût amer, car lorsque le collecteur passe, Marion lui vend 25 centimes le litre de lait, alors qu'il lui en coûte 30 à produire.

"Situation critique"

Ce n'est pas la première crise, mais c'est différent cette fois-ci selon elle. "Depuis un an, on ne peut pas avoir de salaire, la crise se prolonge et on a épuisé tout ce qu'on avait mis de côté et là on arrive donc dans une situation qui est critique", assure-t-elle. Aujourd'hui, la production de lait ne lui rapporte rien, mais comme Marion est aussi la maire de sa commune, elle vit grâce à ses 2 000 euros d'indemnités.