Crise agricole : retour sur le profil des paysans français

La France métropolitaine compte 27 millions d’hectares de surface agricole, soit presque la moitié de son territoire (45 %). En 10 ans, la superficie n’a pratiquement pas évolué. Pourtant, l’État a recensé 100 000 exploitations de moins. Il s’agit donc d’une concentration des terres avec des fermes qui atteignent en moyenne 70 hectares. 760 000 paysans étaient comptabilisés en 2020, soit 12 % de moins qu’en 2010.

18 % des paysans vivent sous le seuil de pauvreté

En moyenne, ils gagnent 1 400 € par mois et sont 18 % d’entre eux à vivre sous le seuil de pauvreté et doivent compter sur le RSA. L’annonce d’un recensement des fermes en difficulté par Emmanuel Macron est donc une bonne nouvelle pour les syndicats agricoles. Les agriculteurs sont aussi de plus en plus âgés. La moyenne d’âge est autour de 51 ans. Un tiers des exploitants agricoles seront partis à la retraite d’ici 10 ans.