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Consommation : les réponses du gouvernement face à la pénurie d'huile de tournesol

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Consommation : les réponses du gouvernement face à la pénurie d'huile de tournesol
Consommation : les réponses du gouvernement face à la pénurie d'huile de tournesol Consommation : les réponses du gouvernement face à la pénurie d'huile de tournesol
Article rédigé par France 3 - V. Frédéric
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Comment faire face à la pénurie d'huile de tournesol, à laquelle la France est confrontée depuis le début de la guerre en Ukraine ? Le point avec Viktor Frédéric, présent, mardi 26 avril, sur le plateau du 12/13. 

Une réunion a eu lieu mardi 26 avril à Bercy, au sujet de la pénurie d'huile de tournesol. Les industriels sont autorisés à changer certaines de leurs recettes pour pouvoir s'en passer. Elle peut être remplacée "par du colza ou de l'huile de palme", indique le journaliste Viktor Frédéric, présent, mardi 26 avril, sur le plateau du 12/13. Les fabricants ont également de nouvelles obligations : ils devront, en cas de changement de recette, "coller une étiquette sur l’ancienne composition, en précisant en priorité la présence d’allergène ou d’OGM", poursuit-il. 

Des informations en magasin 

Les distributeurs devront aussi informer les clients des changements de recette, à l'aide "d'une affiche à l’entrée du magasin" ou d'un "QR code qui renverra sur le site de la répression des fraudes avec toutes les informations nécessaires". Ces nouvelles mesures ont pour objectif de "proposer un maximum de transparence, pour des raisons de sécurité alimentaire". Les associations de consommateurs "saluent l’effort" mais "redoutent un casse-tête pour les consommateurs", conclut le journaliste.  

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