Dans ce verger californien, ce ne sont pas des hommes, mais un bras robotisé qui récolte les pommes. Elles sont avalées en quelques secondes. "C'est le genre de fruits qui, jusque-là, ne pouvait pas être récolté par une machine, car cela faisait trop de dégâts sur la récolte", explique Dan Steer, cofondateur de Abundant Robotics. Il est un des acteurs de la nouvelle révolution verte en marche aux États-Unis.Des afflux massifs de capitauxCette frénésie technologique dans l’agriculture californienne se traduit également par des afflux massifs d'argent. Pas moins de trois milliards d'euros ont été investis cette année. C'est tout simplement un record. Les développements technologiques ont aussi lieu dans l'élevage. Aujourd'hui, certaines vaches n'ont plus de cloches, mais plutôt des capteurs qui traquent leur activité, comme pour les sportifs !
