Agriculture : les vaches, véritables stars du Salon
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À la veille de l'ouverture du Salon de l'agriculture, samedi 24 février, les agriculteurs ont fait défiler leurs vaches dans les rues de Paris.
Drôle de spectacle dans les rues de Paris. Les passants ont pu voir défiler des Tarentaises de Savoie, des Aubracs du Massif central, des Vosgiennes, mais aussi des races locales de brebis et de chèvres. Une transhumance à Paris inattendue. Ces races rustiques font vivre 40 000 exploitations dans les zones de massifs, produisent du fromage et de la viande de qualité, et entretiennent les paysages.
Emmanuel Macron en visite samedi
Après avoir profité du bon air de Paris, les vaches sont retournées au Salon de l'agriculture où 4 000 animaux continuent d'arriver. C'est la dernière journée de mise en place avant l'ouverture au public. Parmi les stars du Salon de l'agriculture, il y a Haute. Cette vache a été choisie pour être l'égérie du Salon. Arrivée sous les feux du projecteur, elle aura droit à la visite du président de la République.
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