Apprentissage : quelles sont les règles en Europe ?

Nos voisins européens autorisent-ils l'apprentissage à 14 ans comme le souhaite Christian Estrosi ? France 2 fait le point.

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France 2

 

Christian Estrosi, président de la région Paca, a fait part de sa nouvelle volonté : autoriser le début de l'apprentissage à 14 ans. Au niveau européen, aucun des 28 pays n'autorise cela comme l'explique Lilya Melkonian en direct de Bruxelles (Belgique). "L'âge moyen c'est 16 ans, mais certains pays rendent tout de même l'apprentissage accessible dès 15 ans, comme l'Autriche, le Danemark, l'Allemagne ou encore l'Italie", précise la journaliste.  

Des efforts à faire

Avec 1,4 million d'apprentis, l'Allemagne est souvent prise en exemple. Mais en réalité, elle n'est pas du tout en haut du classement même si chaque pays européen a son mode de calcul propre. "Les taux d'apprentissage les plus élevés se situent dans le nord de l'Europe", ajoute Lilya Melkonian. 40% des jeunes en Autriche, 31% au Danemark et 17% en Allemagne seraient en apprentissage. Avec 400 000 apprentis, la France a encore beaucoup d'efforts à faire.

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Un apprenti écoute son professeur sur la baguette qu\'il vient de sortir du four à l\'Institut national de boulangerie et de pâtisserie, à Rouen (Seine-Maritime), le 20 novembre 2012.
Un apprenti écoute son professeur sur la baguette qu'il vient de sortir du four à l'Institut national de boulangerie et de pâtisserie, à Rouen (Seine-Maritime), le 20 novembre 2012. (CHARLY TRIBALLEAU / AFP)