Agriculture : les promesses faites aux éleveurs sont-elles tenables ?

Les éleveurs ont de nouveau bloqué des routes pour exprimer leur désespoir face à leur filière en crise. Parmi leurs principales revendications, les cours du porc et du lait. Les prix seraient inférieurs au coût de production, alors qu'en est-il ? Le lait, le porc, la viande bovine, pour ces trois filières, éleveurs et grande distribution s'étaient entendus sur un prix plancher. Pour le lait, un prix avait été fixé : 34 centimes le litre, aujourd'hui il est vendu entre 28 et 30 centimes. Une promesse impossible à tenir. En cause une surproduction due à la fin des quotas et à l'embargo russe.

"C'est la faute de nos dirigeants"

Pour le porc, le prix fixé à l'été 2015 était de 1,40 euro le kilo, ce 21 janvier, il est vendu1,093 euros le kilo. Les éleveurs de porc s'estiment trahis et dénoncent les industriels qui achètent cette viande en Allemagne et en Espagne. "C'est la faute de nos dirigeants, à notre interprofession qui n'a su rien faire et au gouvernement aussi qui ne sait pas se battre face à l'Europe",  explique Gwenaëlle Frostin, éleveuse de porcs en Bretagne.
Enfin pour la filière de la viande bovine, la carcasse devrait être vendue à 4,60 euros le kilo , aujourd'hui le prix est de 4 euros seulement. Les éleveurs accusent leur principal acheteur, Bigard, de ne pas respecter l'accord en refusant de diminuer ses marges, pourtant le groupe achète majoritairement de la viande française.