Crise porcine : le bras de fer continue avec Bigard

La guerre des prix du porc n'est pas terminée. Dans un courrier rendu public vendredi par le syndicat agricole FRSEA, la groupe Bigard annonce qu'il va désormais acheter ses porcs à 1,329 euros le kilo. C'est sept centimes de moins que le prix réclamé par les éleveurs et 4,30 centimes de moins que celui actuellement pratiqué au Marché du porc breton de Plérin.

"Une provocation de plus" pour les éleveurs bretons

Bigard n'achète déjà plus ses 90.000 porcs hebdomadaires au marché de Plérin depuis début août, mais directement auprès des éleveurs. Pour Paul Aufray, président de la Fédération Nationale Porcine, "la coupe est pleine, il ne respecte même plus la cotation publique. C'est le retour à des relations commerciales du Moyen-âge et surtout le retour à des magouilles de prix entre les différents opérateurs."

La FNP craint que cette pratique crée des divisions entre éleveurs : "en fonction de la taille des lots, de la situation géographique, tout cela peut donner une appréciation différente de l'acheteur, souligne Paul Aufray. Et certains producteurs seront très lourdement pénalisés."

Dider Lucas, Pdt Fdsea 22 en direct sur la décision de Bigard "on a rdv avec M. Bigard ce matin à Quimperlé"

— Bleu Breizh Izel (@Francebleubzh) September 21, 2015

Les éleveurs manifestent à Quimperlé (Finistère)

Ce lundi matin, un rassemblement très encadré a eu lieu devant le siège du groupe Bigard. "On veut expliquer notre colère et notre détermination, détaille Paul Aufray. Et puis établir un contact avec ces gens-là, d'autant plus que le groupe Bigard cultive un peu la culture du secret. Il n'y a pas moyen d'engager de discussions avec le patron." 

Dans la matinée, des dizaines de cars de CRS étaient postés autour du siège de Bigard, selon nos confrères de Ouest-France , pour contenir tout débordement éventuel. Selon nos confrères du Télégramme de Brest, le groupe Bigard a proposé 1,329 euro/kg, en dessous des 1,40 euro/kg que réclament les éleveurs de porc.