Consommation : Olivia Grégoire annonce la généralisation de la "dématérialisation" des tickets restaurant "avant 2026"

Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme, annonce sur franceinfo ce lundi la généralisation de "la dématérialisation des tickets-restaurant" pour qu'"avant 2026, on puisse être tout dématérialisé" et "faire en sorte que ça coûte moins cher aux restaurateurs de prendre les tickets-resto."  

"Les commissions sont trop élevées et les démarches sont beaucoup trop lourdes pour les restaurateurs", a estimé Olivia Grégoire, invité du "8h30 franceinfo", rappelant "qu'un quart des commerces" les refusent actuellement.

"Un élément du pouvoir d'achat des salariés"

"J'ai missionné il y a plusieurs mois l'Autorité de la concurrence, pour voir si le fonctionnement du marché des tickets-resto était équitable. Nous aurons les résultats dans les jours qui viennent", mais si un "dysfonctionnement de marché était prouvé, je ne prendrai pas de temps pour plafonner les commissions sur les tickets-resto, pour que les restaurateurs ne subissent pas des commissions trop élevées", alors qu'elles sont aujourd'hui "entre 3 et 5%". "Nous les plafonnerons au plancher plutôt qu'au plafond", a encore assuré Olivia Grégoire. 

Et alors que "cinq millions de Français salariés" utilisent des tickets-restaurant, la ministre déléguée a également promis un accompagnement des entreprises n'ayant "pas fait le virage du numérique. Il faut qu'on reçoive les organisations professionnelles pour voir ce qui bloque". "C'est un élément du pouvoir d'achat des salariés et ça me semble important de le simplifier", a précisé Olivia Grégoire. De plus, "c'est essentiel que dans la dématérialisation on puisse continuer à donner une partie de ces tickets-resto" aux associations, a-t-elle conclu.