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À Lyon, un panier de fruits et légumes pour 5 euros

Publié le 29/10/2015 16:35

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À Lyon, un panier de fruits et légumes pour 5 euros À Lyon, un panier de fruits et légumes pour 5 euros (FRANCE 3)

franceinfo

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Une mutuelle propose aux étudiants d'acheter des produits frais chaque semaine pour un prix très abordable.

Pommes, poires, clémentines, endives, pommes de terre, courgettes, et un poireau. 2,5 kilos de fruits et légumes de saison pour seulement cinq euros. Chaque mercredi, ce primeur lyonnais prépare des paniers qui seront vendus aux étudiants, avec une sélection variée de produits locaux, pour susciter la curiosité des néophytes.

Faire découvrir des produits divers

"Si les jeunes mangent bien, on aura un suivi derrière pour notre profession", estime le primeur. 50 paniers hebdomadaires sont ainsi commandés par cette mutuelle étudiante, l'équivalent de trois à quatre jours de nourriture. L'initiative part d'un constat simple : un étudiant sur trois ne consomment pas assez de fruits et légumes. La Smerra propose donc un panier au volume limité pour faire découvrir des produits variés, sans avoir trop de cuisine. Des idées de recettes en rapport avec le contenu des paniers devraient prochainement être proposées.