Concours Lépine : distributeur automatique de pain frais

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Présenté parLaurent Delahousse

Diffusé le 11/05/2014Durée : 00h30

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franceinfoFrance Télévisions

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Les candidats étaient encore nombreux pour le concours Lépine. Le vainqueur est cette année un boulanger de Moselle: il a inventé une machine et il a aujourd'hui un rêve: vendre sa baguette à travers Ie le monde.

C'est la star du concours Lépine 2014. Jean-Louis Hecht, un boulanger de Moselle, inventeur d'un automate capable de cuire et de vendre des baguettes vingt-quatre. A l'intérieur, un four achève la cuisson d'un pain mi-cuit.

Le robot prélève la baguette du stock et la donne. Aujourd'hui.

à la Foire de Paris, il savoure sa victoire, d'autant qu'il est déjà sollicité de toutes parts.

On m'a appelé ce matin du Japon, ils ont un problème d'humidité parce que le climat y est humide et ils n'arrivent pas à faire de la baguette croustillante.

"Pani Vending", c'est le nom de ce distributeur automatique de pain.

Il a une bonne texture, il est croustillant.

Pour les gens qui rentrent tard, cela permet d'avoir du pain frais.

Cette machine est déjà installée dans l'est de la France, en région parisienne et en Russie.

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