Les meilleurs lycées de France plébiscités
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Ce 1er avril, une liste des établissements français qui font le plus progresser leurs élèves a été dévoilée par le ministère de l'Éducation nationale. France 3 s'est rendue au lycée hôtelier de Dinard, un modèle du genre.
Ce qui définit un bon lycée, ce sont les résultats, mais surtout la qualité de l'encadrement et la progression des élèves. C'est ce qu'a voulu mettre en avant le ministère de l'Éducation dans son classement des lycées français.
Parmi les établissements qui ont obtenu 100% de réussite au bac, beaucoup n'ont pas fait de sélection anticipée des élèves, comme le lycée hôtelier de Dinard (Ille-et-Vilaine) où s'est rendue France 3.
Se mettre en conditions professionnelles
Ici, on apprend les métiers de la cuisine, des services et de l'hébergement avec rigueur. Les élèves de terminale technologique spécialité hôtellerie apprennent à décomposer chaque geste et le répéter pour le rendre fluide. Les entraînements ont souvent lieu en petits groupes. Et pour se mettre en conditions réelles, rien de tel que de pouvoir préparer les chambres de l'hôtel de luxe voisin, partenaire de l'établissement.
De bons résultats au bac sans sélection préalable des élèves, c'est ici la récompense d'une pédagogie bienveillante.
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