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Alimentation : le bio gagne du terrain en France

Publié le 16/05/2016 13:56

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franceinfo

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Les produits alimentaires issus de l'agriculture biologique ont progressé de 15% en 2015, dévoile une étude publiée ce lundi 16 mai.

Plus besoin de se rendre dans une boutique spécialisée pour acheter des aliments bio. Avec une croissance de 15% en 2015, selon l'étude de l'Agence bio publiée par Le Parisien ce lundi, le marché est en plein essor.

Et les grandes surfaces l'ont bien compris. Espérant attirer de nouveaux clients, la grande distribution mise désormais sur ce créneau avec ses propres gammes de produits. Conséquence : une baisse des prix, rendant ces produits plus accessibles aux petits budgets.

Un phénomène urbain

Mais consommer bio reste tout de même plus cher. Avec les scandales sanitaires à répétition, les Français sont de plus en plus sensibles à ce label, surtout en Ile-de-France. Toujours selon l'étude réalisée par l'Agence bio, ce marché a représenté cinq à six milliards d'euros en France en 2015 pour seulement 4% des terres agricoles cultivées en bio.