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Santé : les vertus du café

Publié le 06/05/2013 21:41

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franceinfo

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Mais d'abord une étude sur les vertus cachées du café. mais il a des effets bénéfiques sur l'éveil ou la concentration, et peut-être sur le diabète ou les maladies de Parkinson et d'Alzheimer.

Il a bon goût, mais mauvaise réputation. Autour du comptoir, le café est souvent accusé d'être mauvais pour le coeur, l'estomac ou le sommeil.

Très mauvais pour la santé.

A haute dose, c'est comme tout.

Ça rend un peu nerveux, mais des que je suis fatiguée, j'en prends un.

Le réflexe café n'est pas si mauvais pour la santé. Une grande étude américaine a comparé les taux de mortalité et montré que les buveurs de café sont moins victimes d'accidents vasculaires, de maladies cardiaques, maladies respiratoires, diabète et infections. Des recherches sont aussi en cours dans les maladies neurodégénératives comme Parkinson et Alzheimer.

On ne connaît pas encore exactement les mécanismes, mais on sait que la caféine agit sur des récepteurs localisés dans le cerveau et qu'elle aurait des effets antioxydants qui pourraient expliquer certains de ses effets bénéfiques.