On parle beaucoup de traçabilité en ce moment. Difficile parfois de s'y retrouver. Mais il y a vraiment de bons produits, où la qualité prime. C'est le cas des Appellations d'Origine Protégée qui remportent un vif succès en ce moment au salon de l'Agriculture. Alors, quels sont les secrets de fabrication du Pont Lévêque ou du Livaro ?Anouchka FLIELLER et Daniel Lévy ont mené l'enquête.
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