Lorsqu'ils sont à l'état sauvage, ces volatiles doivent leur délicate teinte rose, toutsimplement, à leur régime alimentaire à base de crevettes.En captivité, les nutritionnistes deszoos et des réserves prétendues naturelles mêlent à la nourriture de leurspensionnaires quelques pincées de canthaxanthine, un colorant alimentaireutilisé dans la fabrication de certains de nos aliments, notamment les saucissesde Strasbourg. Sans cette substance chimique, la couleur des oiseaux tourneraitau gris clair.