: Vidéo Circuits courts : le marché des fleurs locales de saison en pleine éclosion au Royaume-Uni

Les fleurs de saison produites localement séduisent de plus en plus de clients au Royaume-Uni. Et cette tendance semble bien s’installer puisque le chiffre d’affaires des producteurs britanniques s’est envolé de 50% en seulement trois ans. Ce qui prend de plus en plus la forme d’un mouvement est notamment palpable au Festival de printemps de Malvern, le plus grand d’Angleterre, où les petits producteurs locaux de fleurs britanniques sont chaque année plus nombreux.

Meg Edmonds est une productrice de fleurs et porte-parole de l'association Flowers from the Farm (en anglais). Dans sa ferme, il n’y a que des plantes de saison, naturelles et adaptées au climat britannique. Elle est présente ce jour-là pour sensibiliser les jardiniers en herbe ou confirmés venus au festival.

"J’ai du mal avec les fleurs qui ont parcouru des milliers de kilomètres"

"C’est important de faire ça et c’est de cette façon qu’on va transmettre notre message. Il le faut, si on veut changer les choses en Angleterre, si on veut que tout le monde achète en circuit court et choisisse des fleurs de saison", confie-t-elle au magazine 'Nous, les Européens' (replay).

Le message semble être bien passé vu la foule qui se presse autour des stands. Une habitante de la région lui demande si elle utilise de l’engrais : "Non, jamais d’engrais !" répond la porte-parole du mouvement, soutenue par la visiteuse : "On devrait tous essayer d’aider les producteurs britanniques. Parce que c’est éthique. Parce qu’aider ces gens, ça leur donne du travail. Et j’ai du mal avec les fleurs qui ont parcouru des milliers de kilomètres. A notre époque, je ne pense pas que ce soit une bonne chose de les faire venir de loin."

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