Var : le mimosa fait fleurir le soleil en hiver

Publié
Temps de lecture : 1min - vidéo : 2min
Var : le mimosa fait fleurir le soleil en hiver
Article rédigé par France 2 - T.Souman, V.Varin, C.La Rocca, D.Pardanaud, P.Gangai
France Télévisions
France 2
Le soleil de l’hiver est arrivé dans les collines du Var. La floraison du mimosa a débuté et à Tanneron, dans le Var, sa récolte est une tradition familiale.

Les collines de la Côte d’Azur se couvrent de jaune à perte de vue, où la floraison du mimosa illumine l’hiver. À Tanneron (Var), la famille Vial en cueille depuis cinq générations. Cette année, les petits pompons jaunes se sont fait attendre. "La sécheresse cet été lui a fait prendre du retard, il a trois semaines de retard, mais sinon il est beau. C’est duveteux, c’est magnifique ", s’enthousiasme Bernard Vial, mimosiste.

Symbole de bonheur 

Dans l’exploitation, le mimosa frais est emballé pour de la vente directe aux particuliers. Chez les fleuristes du sud de la France, la demande est particulièrement forte. Chaque livraison embaume le magasin et attire l’œil des clients, qui apprécie notamment son coloris et la durée de sa conservation. Une fois coupé, pour que le mimosa dure longtemps, il faut veiller à l’éviter des sources de chaleur. Dans le langage des fleurs, le mimosa est symbole de bonheur et de sécurité.

Commentaires

Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.