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Une entreprise chinoise invente des baguettes intelligentes pour mesurer la qualité de la nourriture

Développées par Baidu, ces baguettes peuvent détecter si une huile de cuisson est usagée ou non.

franceinfo

France Télévisions

Publié le 03/09/2014 21:54 Mis à jour le 03/09/2014 21:59

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Robin Li, le PDG de Baidu, a présenté mercredi 3 septembre les baguettes intelligentes développées par l'entreprise. (BAIDU)

Viande de renard, huile usagée, lait contaminé... Ces dernières années, la Chine a connu de nombreux scandales alimentaires. Alors, pour rassurer les consommateurs, Baidu, le "Google chinois", a présenté mercredi 3 septembre l'outil qu'ils leur manquent : des baguettes intelligentes, rapporte le Wall Street Journal (en anglais).

Baptisées "Baidu Kuaisou", ces baguettes permettent de "connaître l'origine de l'huile, de l'eau et d'autres aliments, de savoir qu'ils sont périmés et quelles sortes de nutriments ils contiennent", a expliqué Robin Li, le CEO de Baidu.

Le prix du produit n'est pas connu

Concrètement, comme le montre cette vidéo, elles sont reliées à une application pour téléphone portable qui affichent "bon" ou "mauvais" lorsque les baguettes sont plongées dans un plat.

En outre, ces baguettes peuvent mesurer l'acidité d'un produit, sa température et le nombre de calories qu'il contient. Pour le moment, aucun prix n'a été annoncé pour ces baguettes. Le produit n'est pas encore prêt à être commercialisé.