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Vidéo Vendanges : de la qualité, mais moins de quantité dans le Beaujolais

Publié le 25/08/2015 15:32 Mis à jour le 25/08/2015 16:23

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Vendanges : de la qualité, mais moins de quantité dans le Beaujolais Vendanges : de la qualité, mais moins de quantité dans le Beaujolais (France 2)

franceinfo

France Télévisions

En raison de la sécheresse, les vendanges sont précoces cette année.

Dans le Beaujolais, les vendanges débutent ce mardi 25 août. Avec quinze jours d'avance au château de Buffavent. Il y a 23 hectares à récolter, essentiellement du gamay, un des cépages du Beaujolais. Avec la chaleur de cet été, le raisin a rarement été aussi sucré. "On a vraiment l'impression de manger un œuf au sucre avec une pincée de poivre. C'est forcément un bon millésime", explique au micro de France 2 Denis Chilliet, viticulteur.

Moins de travail pour les saisonniers

Si la qualité est maximale, les volumes sont à la baisse, conséquence directe de la sécheresse : - 25% sur l'ensemble du vignoble. Pour les saisonniers, les vendanges se finiront donc plus tôt. Dans cette exploitation, la main-d'œuvre est essentiellement régionale. "Ça fait plus de cinq ans que je viens ici pour vendanger", confie une saisonnière.

Mais tous les saisonniers n'ont pas le sourire, certains n'ont toujours pas trouvé d'employeur. Pôle Emploi a mis en place un dispositif pour le recrutement de dernière minute. Certains viennent de toute l'Europe pour trouver du travail. Le salaire est 9,60 euros bruts de l'heure.