Météo : des arbres fruitiers en avance

On est encore en hiver et on a beaucoup de mal à le croire. Dans la plupart des régions, les températures sont très douces. Les arbres fruitiers ont débuté leur floraison avec de l'avance. Des pêchers et des abricotiers qui pourraient être saisis au moindre coup de gel. Les producteurs sont sur leur garde.

Il est 10 h du matin, ça travaille déjà à fond.

Cette variété, on ne touchera pas à la fleur.

Non, c'est trop risqué maintenant.

Les abeilles sont déjà à l'oeuvre dans ce verger près de Nîmes. Les fleurs de ces pêchers ont ouvert avec beaucoup d'avance.

A cette époque, normalement, on n'est pas du tout en fleur. On a un gros risque de gel au printemps. On a quasiment trois semaines d'avance, c'est très inquiétant.

C'est l'hiver le plus doux depuis 15 ans, avec, en Languedoc-Roussillon, des températures d'en moyenne deux degrés au-dessus de la normale. Dans les Pyrénées-Orientales aussi, les pêchers ont fleuri trop tôt.

Cette fleur peut résister à des températures jusqu'à.

4 degrés pendant plusieurs heures. Mais des que le fruit sera sorti, une température négative lui serait fatale.

Contre le gel, certains producteurs ont préparé leurs armes.

On a des solutions : ces bougies sont remplies de paraffine et on en allume une tous les trois arbres. Ça permet de rattaper environ 3 degrés sur la parcelle.

Mais si les températures baissent trop, ce sera insuffisant. Et le gel peut arriver jusqu'au début du mois de mai.