Fruits : la cueillette des mirabelles

a revoir

Présenté parElise Lucet

Diffusé le 27/08/2013Durée : 00h40

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En plus, la récolte est abondante. Bref, c'est un grand cru.

Cette année, la star des vergers lorrains s'est faite désirer. Depuis hier, les producteurs se sont mis au travail. Avec 3 semaines de retard, la récolte des mirabelles commence.

On a eu un mois de mai complètement pourri. Il est tombe entre 200 et 300 mm selon les secteurs. La floraison a été relativement tardive, car l'hiver a été long. On s'inquiétait de savoir si la fécondation avait eu lieu. Elle a eu lieu et la météo n'a pas handicapé la pousse.

Bonne nouvelle pour les amateurs de mirabelles. La cuvée 2013 devrait être bonne.

La mirabelle de Lorraine se situe habituellement entre 24 et 26 mm de diamètre, or cette année elle est à 30 mm. On démarre la campagne avec un taux de sucre exceptionnel.

Sucrée et abondante : les vergers lorrains produiront 9.000 tonnes de fruits cette année contre 5.000 l'année dernière. Une récolte tardive, mais tombant au bon moment pour la rentrée.

On espère faire découvrir la mirabelle a de nouveaux consommateurs C'est le moment où la consommation est la plus forte.

Nature, en confiture ou en tarte, vous avez l'embarras du choix. à déguster sans modération.

A suivre : La rentrée de France Télévisions. A Lille, 3 jours avant la plus grande braderie d'Europe.

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