Fruits et légumes : le juste prix ?

L'info économique du jour. Il s'agit de la forte baisse des prix des fruits et légumes. Cet été, la baisse atteint en moyenne 12% par rapport à l'an dernier, Les consommateurs sont ravis, les producteurs beaucoup moins, et se disent victimes de la guerre des prix de la grande distribution. Alors où est le juste prix ? change sans arrêt. Quel est alors leur juste prix ? Quel prix le consommateur est-il prêt à payer, par exemple pour une tomate ou une pêche ? Première réponse pour la petite rouge, vendue ici 4 E.

Le juste prix, ça serait 2 E, 2,5 E.

2 euros, ça fait 14 francs! J'imagine mal les gens payer 14 france un kilo de tomates qui à l'époque était à 2 francs.

On va dire un euro ! (rire.

Et pour la pêche.

Elles sont à 3 E, normalement ? Ça serait le prix pour moi.

Les vrais prix cette année sont en baisse.

12% pour les fruits, et.

3% pour les légumes. Cette année la tomate est à 1,94 E le kilo, en moyenne, la pêche est à 2,60 E le kilo. Ce qui n'arrange pas ce producteur près de Marseille. Les prix sont bas car il écoule mal sa marchandise : les fruits d'été ont peu de succès quand il pleut.

Ce faible prix est lié a la mauvaise météo de l'été, trop pluvieuse et trop fraîche, et la concurrence espagnole propose.

La grande distribution en profite pour tirer les prix vers le bas. Elle achète au producteur les pêches 1,20 E le kilo.

Ça devait nous être payé 1,40 E pour qu'on gagne notre vie.

Ce maraîcher perd 20 cts par kilo vendu. Ce matin à Paris, des producteurs de toute la FRance.

Ce producteur a été obligé, dit-il de vendre ses tomates 0,50 cts au grossiste. Alors qu'elles lui.

On vend à perte.