Les vergers souffrent de la sécheresse
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En Corrèze, les producteurs de pêches craignent que leurs vergers ne fassent les frais de la sécheresse actuelle.
Les pêches vont-elles être produites en moins grande quantité cette année à cause de la sécheresse ? Cela va-t-il avoir une conséquence sur leur qualité ? Une équipe de France 3 est allée à la rencontre de producteurs en Corrèze. Dans le secteur de Voutezac, on produit 70% de la pêche corrézienne. La sécheresse persistante inquiète beaucoup les producteurs.
Des fruits trop acides
Les pêches de Fabien Genier sont produites sans insecticide et sans pesticide, mais cela ne change rien. Bio ou pas, la météo oblige à changer les habitudes. "On est obligé d'irriguer, ce qu'on ne fait pas du tout d'habitude parce que pour que les fruits puissent produire du sucre, il faut un certain équilibre entre l'eau et le soleil. Si vous avez trop d'eau, le fruit n'est pas assez sucré, mais si vous manquez d'eau, le fruit sera acide", explique l'arboriculteur. Certains producteurs se demandent même s'ils vont pouvoir satisfaire toute la demande.
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