Des caméras à infrarouge pour piéger les voleurs de truffes
Dans la Drôme, un trufficulteur a installé des caméras de vidéosurveillance infrarouge pour protéger son champ de truffes. Deux voleurs ont déjà été pris sur le fait.
Le prix de la truffe s'envole. Conséquence : le précieux champignon attise les convoitises. Les trufficulteurs tentent donc de protéger leurs diamants noirs par tous les moyens. A Vaunaveys-la-Rochette, dans la Drôme, l'un d'eux a installé des caméras de vidéosurveillance infrarouge. En décembre 2010, à quelques kilomètres de là, à Grignan, l'un de ses collègues avait abattu un voleur de truffes présumé.
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