Réouverture du café Bonne Bière : "On veut leur montrer qu'on est plus fort qu'eux"

"On veut leur montrer qu'on est plus fort qu'eux, donc on veut le faire repartir et on veut refaire vivre ce quartier, rebondir", déclare Audrey Bily, la gestionnaire du café Bonne Bière. Trois semaines après les attentats de Paris, l'établissement a rouvert ses portes vendredi 4 décembre. C'est le premier des six bars et restaurants touchés par le "commando des terrasses", à reprendre son activité.

Le 13 novembre, cinq personnes ont été tuées dans ce bar situé à l'angle des rues de la Fontaine-au-Roi et du Faubourg-du-Temple. Pendant trois semaines, les bougies, les messages de soutien et les bouquets de fleurs se sont amoncelés devant l'établissement, avant que les services de la mairie ne les retirent pour pouvoir réinstaller de nouvelles tables sur la terrasse.

La vie doit reprendre son cours. .. #prayforparis

Une photo publiée par Isabelle tronquet ✈✈✈ (@flying_mama) le 3 Déc. 2015 à 2h13 PST

Travaux et murs repeints

"Nous avons effectué quelques travaux, repeint les murs, effacé les stigmates de ce cauchemar. Le café Bonne Bière est un lieu de rencontres, d'échanges et de partage. Tel est notre objectif aujourd'hui", a précisé Audrey Bily. Dès 9h30, une petite dizaine de clients ont repris leurs habitudes dans le bar, et se sont installés sur les tables pour commander le "café symbolique", au "goût de la liberté".

A la Bonne bière, ce vendredi, le café à un goût particulier, le goût de la liberté pic.twitter.com/w8gTxvm2qL

— Alexandre Boudet (@Alex_Boudet) 4 Décembre 2015

Sur le zinc ou sur la terrasse de "la bonne bière", des dizaines d'habitués sont venus commander un café symbolique pic.twitter.com/r0rWoQS9Sb

— Josselin Debraux (@jdebraux) 4 Décembre 2015

Les premiers clients de la Bonne bière pic.twitter.com/yIJzrFwabW

— mathilde dehimi (@mathildedehimi) 4 Décembre 2015

Voisine de la Bonne Bière, la pizzeria Casa Nostra est, elle, toujours fermée, tout comme le bar Le Carillon et le restaurant Le Petit Cambodge. Le patron de la pizzeria, Dimitri Mohamadi, accusé d'avoir vendu la vidéo des attaques dans son restaurant, est aussi venu boire un café.

Le patron de la Casa Nostra est aussi venu boire son café à la Bonne Bière. Il ne veut évidemment pas parler. pic.twitter.com/0jX0S402BO

— Nicolas Beunaiche (@NBeunaiche) 4 Décembre 2015

Devant l'entrée du bar, sur une ardoise noire, les dirigeants du bar ont remplacé le traditionnel menu du jour par un message de remerciement aux pompiers, à la police et à toutes les familles touchées par les attentats :

Le café Bonne Bière rue de la Fontaine au Roi rouvre ses portes 3 semaines après les attentats #ParisDebout (AFP) pic.twitter.com/dfGxM5RTlm

— JB Marchioni (@JBMarchioni) 4 Décembre 2015

Au-dessus du bar, une large banderole inscrite "Je suis en terrasse" a aussi été accrochée, message de résistance face au terrorisme.