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Viande de cheval : un négociant arrêté aux Pays-Bas

Le trader de viande néerlandais Willy Selten avait vendu 300 tonnes de cheval en le faisant passer pour du bœuf.

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France Télévisions
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Le négociant en viande néerlandais Willy Selten (au centre), le 16 avril 2013 au tribunal de La Haye (Pays-Bas). (MARTIJN BEEKMAN / ANP / AFP)

Il était l'un des personnages au cœur du scandale de la viande de cheval. Le négociant en viande néerlandais Willy Selten a été interpellé, jeudi 23 mai. Il avait vendu 300 tonnes de viande de cheval en tant que bœuf, a annoncé le parquet néerlandais. L'homme est soupçonné de faux en écriture et de fraude. Un de ses associés a également été interpellé.

Ce négociant avait déjà défrayé la chronique, le 10 avril. Les autorités sanitaires néerlandaises avaient alors annoncé qu'elles recommandaient le rappel de toute la viande de bœuf vendue à des centaines de compagnies à travers l'Europe par la société de Willy Selten, entre le 1er janvier 2011 et le 15 janvier 2013. Le même jour, un autre tribunal néerlandais avait déclaré la faillite de la société de  Willy Selten, qui avait été perquisitionnée en février.

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