Entretien avec Jacques Rouchaussé, président des producteurs de légumes en France
Jacques Rouchaussé : L'appel que je lance aux grossistes, c'est qu'il faut choisir l'origine France. Ce sont des produits normés, identifiés et qui sont bons. Ce n'est pas du protectionnisme mais du patriotisme On a un savoir-faire et je veux le faire savoir.
Julian Bugier : Que demandez-vous au ministre ? Quelles actions ? Pour l'instant, on va dialoguer. En France on a une heure de travail a 12,80 euros. En Espagne, c'est 5 ou 6 euros. L'Europe doit se mettre en marche.
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