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Unesco : les vignes françaises à l'honneur

Publié le 04/07/2015 23:24 Mis à jour le 05/07/2015 04:01

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Unesco : les vignes françaises à l'honneur Unesco : les vignes françaises à l'honneur (FRANCE 2)

franceinfo

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Grande journée pour les vins français. Une équipe de France 2 revient sur cette consécration.

Les climats de Bourgogne et les côteaux de Champagne ont fait ce samedi 4 juillet leur entrée au patrimoine de l'Unesco.
Avec ses côteaux situés sur les hauteurs d'Épernay, c'est le berceau du champagne qui rentre au patrimoine de l'Unesco. Ici, au XVIIe siècle, le moine Dom Pérignon transforma le vin tranquille en vin effervescent. Les vignerons espèrent que ce classement au patrimoine mondial apportera 30% de touristes supplémentaires et donnera un coup de fouet à toute la profession.

Une victoire pour toute une région

Les maisons de champagne historiques à Reims et à Épernay sont aussi classées. Une victoire pour de nombreux élus et habitants de la région qui soutiennent ce projet, porteur de développement économique. Moins touristique, le sud de la Champagne espère aussi bénéficier du classement de l'Unesco.
Ce soir en Champagne, les bouchons vont sauter.