Pouvoir d'achat : quand s'arrêtera la hausse des prix dans les supermarchés ?

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Pouvoir d'achat : quand s'arrêtera la hausse des prix dans les supermarchés ?
FRANCE 2
Article rédigé par
S.Lanson, S.Soubane, T.Paga M.Beaudouin, C.-M.Denis, J.Cohen-Oliviéri - France 2
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Au 25eme jour de la guerre en Ukraine, lundi 21 mars, alors que le prix de nombreux produits a augmenté, les consommateurs s'inquiètent de cette hausse dans les supermarchés.

En un an, le prix des pâtes a augmenté de 11,4 %, celui de l'huile de 2,6 % et celui du café de 2,5 %. Une cliente dit avoir constaté une grosse augmentation sur les produits laitiers. "Je peux supporter encore une légère hausse, mais raisonnable. Si ça augmente beaucoup, ça va être compliqué", confie un client. De l'autre côté de la chaîne, Sébastien Pautrel, directeur général de la biscuiterie Mère Poulard, demande que les prix des biscuits soient relevés. "Le beurre a doublé en un an, il est passé de 3 500 euros la tonne à 7 000 euros la tonne. C'est un impact économique sur une société comme la nôtre de plus d'1,5 million d'euros par an", indique le patron.

Une nouvelle hausse des prix à prévoir

Pour Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, l'ensemble des prix va augmenter, notamment ceux utilisant des céréales. Certaines enseignes souhaitent limiter l'impact pour les consommateurs en prévoyant de rogner sur leurs marges ou d'effectuer des promotions.

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