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Inflation : la bière est aussi victime de la hausse des prix

Publié le 08/12/2022 10:40

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Inflation : la bière est aussi victime de la hausse des prix

France 2 - M.Iehl, C.Personnaz-Chimiak, Q.Maury

France Télévisions

JT de 8h

Édition du jeudi 8 décembre 2022

La bière est aussi victime de l'inflation. Reportage en Isère, à Colombe, où un restaurateur va être contraint d'augmenter le prix de la bière blonde de 20 centimes d'euro dès janvier prochain.

Avec l'inflation, la bière n'est pas épargnée. Dans le restaurant "Alba Ristorante" à Colombe (Isère), dès janvier, les responsables n'auront d'autre choix que d'augmenter le prix de la bière blonde de 20 centimes d'euro. La pinte va passer le cap des huit euros. Pour comprendre la raison de cette hausse, il faut remonter la chaîne. Dans une brasserie de Saint-Victor-de-Cessieu (Isère), les céréales que les brasseurs doivent acheter voient leurs coûts augmenter, comme par exemple celui du malt.

Tout a augmenté

Les céréales ne sont pas les seules concernées par l'inflation. Depuis la pandémie de Covid-19 et la guerre en Ukraine, tout a augmenté, de la capsule à la bouteille de verre, en passant par les étiquettes. Au total, l'augmentation pour la bière est comprise entre 5 et 10%, et elle devra, à un moment ou un autre, se répercuter sur les consommateurs.