François Hollande va féliciter les ex-Pilpa
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L'entreprise de Carcassonne a été reprise par 19 anciens salariés et espère désormais tripler son chiffre d'affaires d'ici trois ans.
Les anciens salariés de Pilpa sont sur un petit nuage. Un an après avoir repris leur usine, les employés de la Fabrique du sud, ont réussi leur pari : sauver leurs emplois en produisant des glaces de qualité. La réussite de cette Scop sera d'ailleurs saluée par le chef de l'État, François Hollande, ce mardi 19 mai. "On a été vraiment surpris. On ne s'attendait vraiment pas à ça. C'est bien pour notre entreprise", confie un employé, Daniel Boyer, au micro de France 3.
Un chiffre d'affaires excellent
Avant d'en arriver là, le groupe Pilpa a traversé de nombreuses épreuves. Racheté fin 2011 par le géant britannique de la glace R&R Ice Cream, il employait 124 salariés à Carcassonne, avant que sa fermeture ne soit décidée, quelque temps après. 19 employés décident alors de reprendre leur entreprise. Aujourd'hui, les résultats sont excellents : "On avait un chiffre prévisionnel à réaliser de 617 000 euros et on est arrivé à 780 000 euros", se réjouit Maxime Jarne.
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