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Alpes-Maritimes : à la découverte des ânes de Provence

Publié le 20/09/2022 16:19

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Alpes-Maritimes : à la découverte des ânes de Provence Alpes-Maritimes : à la découverte des ânes de Provence

France 2 - H.Capelli, A.Fuzellier, L.Feuillebois

France Télévisions

Dans un petit village des Alpes-Maritimes, Sabrina élève des ânes de Provence. Cette amoureuse des animaux en a fait un business puisqu’elle vend désormais des savons au lait d’ânesse.

Dans un petit village des Alpes-Maritimes, à l'entrée du parc du Mercantour, Sabrina est devenue éleveuse d'ânes il y a huit ans. Les ânes de Provence sont une race en voie de disparition. Ils sont très affectueux et aiment se faire câliner. Autrefois vendeuse, Sabrina a fait de sa passion atypique un métier à temps plein. Désormais, elle propose aux touristes d’effectuer des balades dans le relief du Mercantour avec ses ânes.

Des savons au lait d’ânesse

Sabrina a également une autre activité professionnelle, mais toujours à l’aide de ses ânes. Ainsi, elle fabrique du savon avec leur lait. "Je suis fan de cosmétique naturelle. Je me suis dit bah voilà, on va faire son savon au lait d’ânesse", explique l’éleveuse. Ses produits sont vendus dans des magasins, comme à Nice (Alpes-Maritimes). La réputation du lait d’ânesse remonte à l’antiquité. La légende raconte que Cléopâtre, reine d’Égypte, en prenait même des bains.