Belgique : un restaurant sert ses clients à bord de leur camping-car
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Un restaurateur belge a eu l’idée de permettre à ses clients d’installer leur camping-car sur le parking de son établissement et d’y servir les repas à l’intérieur. Sa cuisine tourne à plein régime.
À Tarcienne, en Belgique, un restaurateur contraint de fermer son établissement s’est mis à servir ses clients à bord de leur camping-car. Son restaurant, situé au bord de la route nationale, accueille les camping-caristes sur un emplacement dédié. Un coup d’œil à la carte et une commande par sms plus tard, les plats arrivent. Les clients se sentent presque comme à la maison.
Des chalets pour ceux qui n’ont pas de camping-car
Tous les autres restaurants sont fermés, mais la cuisine de Mattia Collu tourne à plein régime. Le chef a eu cette idée pendant le premier confinement, lorsqu’il s’est mis à préparer des plats à emporter. "Je me suis dit pourquoi doit-on emballer des plats, alors qu’en camping-car, les gens ont une salle à manger ambulante ?" Le restaurateur a même investi dans des chalets pour permettre à chacun de manger dans sa bulle. "C’est une tuerie", s’exclame une cliente. Des camping-caristes restent même dormir sur place le soir après le dîner, pour plus de sécurité.
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