Vins : les viticulteurs partent en guerre contre la contrefaçon

Chaque année, des millions de bouteilles de vin français sont victimes de contrefaçon, alors les viticulteurs ont décidé de réagir, notamment grâce aux nouvelles technologies.

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Fausses étiquettes, mélanges de vins ordinaires, les contrefaçons de bouteilles se multiplient. Laurent Ponsot a été victime d'un escroc qui a maquillé des centaines de bouteilles. Avec chaque année à la clé, plusieurs millions de dollars de chiffre d'affaires, avant d'être condamné à dix ans de prison. "On déshabillait la bouteille, on lui recollait une étiquette, on vieillissait, on mettait une vieille cire, et ensuite, la bouteille qui avait coûté probablement 30 euros à l'achat se retrouvait à 10 000 dollars", raconte le viticulteur bourguignon, au micro de France 2.

Des moyens de lutte

Pour protéger ces vins prestigieux de ces faussaires, seule recette : multiplier les moyens de lutte. Laurent Ponsot a opté pour des bouteilles moulées, en plus d'un bouchon ultra-personnalisé et des étiquettes uniques. "Comme un billet de banque, il y a des éléments qui sont dans et sur l'étiquette, qui sont illisibles par tout le monde et qu'on ne peut lire qu'avec un appareillage adapté", explique-t-il. Autre nouveauté technologique : une puce électronique imaginée par une entreprise belge et intégrée directement dans la capsule de la bouteille et lisible uniquement par une application mobile dédiée.

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Bouteilles de vin du Château Petrus, à la cave d\'Ulysse à Margaux (Gironde), le 12 août 2018. 
Bouteilles de vin du Château Petrus, à la cave d'Ulysse à Margaux (Gironde), le 12 août 2018.  (PHILIPPE ROY / PHILIPPE ROY)